Как Вкусно и Просто Замариновать Мясо для Шашлыка (Шашлык из Свинины Маринад) Barbecue


Шашлык получается очень вкусным.
Рецепт Ниже под Видео!!!

НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.

Вот Еще Рецепты:
Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:

Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
Рецепт:
Шашлык
1 кг. Мяса
2 шт. Большие луковицы
Соль
Перец
50 грамм подсолнечного масла
************************************
Recipe:
Barbecue
1 kg. Meat
2 pcs. large bulbs
Salt
Pepper
50 grams of sunflower oil

SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:

VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:

*******************************************
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:

2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке:

3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками :

4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит:

5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :

6) Рецепты в Мультиварке:

7)Низкокалорийные Рецепты:

8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:

9) Рецепты для поста:

10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка

11) Коктели, вкусный чай и разные напитки

12) Очень вкусные соусы, к любому блюду

13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!

14)Корзина на Выходные (Готовые меню):

***************************************

************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ

Сообщество в Google+

Instgram:

Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Просто попробуйте.

Вот Ссылка для Подачи Заявки:
**********************************************
По поводу Рекламы и Сотрудничества вот наши Контакты:

#Шашлык #barbecue
вкусное мясо что приготовить еда на гриле еда на природе
521 комментариев
Лариса Кашперук
Ольга, все сделали по вашему рецепту, шашлыки получились мягкие и вкусные, спасибо! У вас отличный канал и у вашего брата тоже, спасибо! И ничего не пригорело:)
tamara ask
Ольга,приготовили шашлык по Вашему рецепту.Мясо получилось сочным,никакой лук не пригорел,избытком приправ не испортили.Спасибо большое!
Лёха Доктор
Зачем лук на шампур, бредятина.
Gghhg Тутукин
самый шляпный рецепт который я видел .
Охотники и рыболовы России
Первый раз вижу, чтобы советовали одевать кольца лука на шампур. Один хрен лук сгорит быстрее, чем приготовится мясо. В общем- смысла в этом не вижу.
Viktor Tableron
я сделал так.Испортил мясо.Жмых из лука сгорает на мясе,и мясо становиться горьким.Кто хочет сделать маринад по совету этой девушки,то попробуйте хотя бы на малом количестве мяса
Шухрат Парманкулов
Спасибо,Ольга!
Lutcig Ivanov
Пожарил мясо по вашему рецепту только без лука , соли перца и масла.Рецепт Бомба!!! Спасибо вам за то что вы есть!!!
MIA channel
Умница)
Oleg Oleg
Спасибо всё просто , обязательно попробую по вашему рецепту сегодня
Удачи и естественно Лайк 👍
ЭПОХА ДЕРЗКИХ
Женщина никогда не приготовит шашлык так как мужчина.
Злодей
Сколько людей, столько и рецептов приготовления шашлыка
Римма Казанцева
Сегодня будем готовить уже второй раз по вашему рецепту. В прошлый раз получилось идеальное мясо, лучше никогда не ели. Но лук потом отдельно поджарили в решетке, чтобы не сгорел на шампурах. Спасибо за рецепт, замечательно! Кстати, чтобы не плакать, я режу лук в строительных очках :-)
тимур ахмедов
Поздравляю с праздником 8 марта!
Алексей
Спасибо Красавица очень приятно было смотреть и на тебя и на рецепт)))
Dmitry Nevesenko
Всегда солю мясо примерно за 30 минут до жарки, если мясо мариновать уже с солью и перцем оно будет сухим. Рецепт не зачетный....
Виталий Голенок
Лучше сок из лука процедить, а жмых подгорает, так-же как и сами кольца лука
Dimon Vetrov
Не понял насчёт очень мелко порезанного лука. Он ведь потом будет пригорать на мясе, нет?
Elena2 Burt
Спасибо мясо замариновалось супер. Получилось очень вкусно
Руслан
Лучше луковым соком а не луковым жмыхом потом когда жарить будешь он весь этот жмых луковый обгорит и мясо горькой корочкой покроется
Johnny Doe
как я люблю когда олени не умеющие даже сварить сосиску или пожарить яйцо вылазят со своим мнением о мужском начале шашлыка. смешно и правда.

не слушайте диванных экспертов о том, что мясо не солят, это они прочитали или услышали на пьянке от таких же экспертов которые кроме жженого мяса на майские праздники в своей жизни ничего не готовили и никогда не были на профессиональной кухне.

в школе они, похоже, тоже не очень учились потому как ни биология ни физика им не знакомы. по мнению этих "экспертов" если мясо положить в подсоленый маринад то соль вытянет сок из мяса, из маринада и вообще будет отдельно соленый сок плавать, отдельно сухой маринад и отдельно сухое мясо, так выходит? попробуйте провести эксперимент возьмите одно куриное филе (грудку), взвесьте его на точных весах, потом положите на час в 4% раствор поваренной соли, достаньте, протрите от лишней влаги и взвесьте снова - вы будете удивлены.

з.ы. купите себе наконец-то хороший кухонный нож)).

з.з.ы. если интересно, почитайте статьи о "выдержке мяса в рассоле" или "в соленой воде" перед приготовлением. не обязательно идти в специальную библиотеку и брать книгу по технологиям приготовления мяса. в наше время эту инфу можно найти в свободном доступе, слава богу начинает появляться и в интернете. все эти диванный мегакулинары даже и не знают, что выдержка мяса перед приготовлением 4-6% рассоле, сделает его не только мягче но и сочнее, и никуда соль в небольшом количестве ничего не вытягивает. есть статьи даже с научными доводами.

последнее - чисто по технологии, все ароматические и вкусовые вещества находящиеся в специях являются жирорастворимыми, и потому жир в маринаде в небольших количествах нужен, но у вас мясо довольно жирное так что здесь жир не обязателен.
есть три вещи необходимые в шашлыке:
1 - сахара для реакции майяра - образования корочки при взаимодествии аминокислот, сахаров и температуры (сахара есть в вине, луке, соках, пиве, аминокислоты в майонезе и самом мясе)
2 - жир в качестве посредника для специй (если мясо нежирное как куриная грудка)
3 - кислота (она есть в кефире, айране, сметане, томатной пасте, луке, вине, соках, пиве, уксусе, майонезе - во всем в чем маринуют мясо).
отдельно есть вещи размягчающие мясо, но это все же мясо а не крем и нужно быть аккуратным, шашлык должен быть мягким но все же мясным (к таким вещам относится киви, ананас, грейпфрут, лук, углекслый газ в пиве и газировках).
кстати во многих шипучках типа пепси содержится ортофосфорная кислота, сахар, углекислый газ, если подержать мясо в них пять минут, потом промыть и замариновать уже для придания вкуса в чем вам нравится, можно добиться неплохого результата, главное смыть пепси).
и еще один аспект - помните, что маринование это процес придания вкуса а не размягчения. если мясо гвоно - то его не улучшить, мясо можно только испортить излишними ингридиентами.
Adam Grozny
☺😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😉
Serger Grigor'ev
Огромное спасибо за рецепт курицы на банке.
Александр Чернов
Спасибо Вам! Действительно очень вкусно, просто и быстро!
Наталья ZNN
отписываюсь **вкусная минутка** в 100 раз лучше.
Саня Неш
У меня одного вышло сухое мясо? Это не самый лучший способ.
ПРО ЖИВОТНЫХ
*Очень красиво! Все так вкусно. Спасибки.*
М 777
Какие-то ты раздрожительная.
Кресто Носец
Больше не допускайте женщину к мясо . Ютуб
Михаил Ушаков
Я люблю женщин, но никогда не доверяю мариновать и жарить шашлыки!!!!
DRI- -VER
Твоему мужу можно только позавидовать...))))
Рожденный в Казахстане
Лука очень мало!!! Лук маринует мясо и ничто другое.
Аделина Огородник
Мясо,перец молотый,лук, лимон, майонез,соль
Vadym NWAR
Спасибо за рецепт, мне и моим гостям шашлык очень понравился.
Павел Энгельс ха
1:59
*Шашлык: ты втираешь мне какую-то дичь!*
САНЯ Палыч
Всё конец света настал.Баба делает шашлык
Саша Индус
Соль, перец и лук - оригинальный армянский рецепт для шашлыка))) из свежьего йагнёнка!
User Kontakt
Первый раз про надпочечник слышу, а как определить?
R 81
лук для маринада- только не через блендер- загорчит ...лучше тогда выжить и полить соком лука
Петр Аргунов
Говорить как будто Павел Воля пародирует цыпочек)
Мигель
Из свежей шеи или лопатки получается превосходный шашлык без всякого маринада. Порезал, посолил, поперчил и на шампур, результат просто изумительный.
linar Sirenev
Я бы не советовал жарить мясо с луком так как лук сгорает и вся эта гарь впитывается в мясо, жарьте овощи отдельно
Владимир Некрасов
Бред, одна сухомятина получилась...
Andrey Lazutkin
Самый бредовый рецеп
Serg Vorn
Спасибо за простой рецепт
марьяна Снежкина
кто нибудь готовил по этому рецепту????
степан Miki
Приятная девушка ольга
Иван Иванов
Правду говорят: кто не умеет, тот учит других.
Артем Коренев
Не ША-Ш-ЛЫ-КИ, а ША-Ш-ЛЫ-К !
Ліна Стр
Спасибо, по вашему рецепту шашлыки получились очень вкусными )))
Галина Сургуч
Лук при косновении с мясом при жарке шашлыка забирает сочность с мяса
И мясо получается сухим!!!
ГАЛИНА Скрипникова
Как все просто наверное вкуснятина
Ліна Стр
Действительно шашлык получился очень вкусным))
Mr. RAMON
Скажу сразу на счёт этого рецепта:
Его неправильность в том что кашу из лука нет смысла делать,потому Что когда мясо за маринуется вместе с этим луком при прожарки этого мяса оно будет горьким поэтому лук лучше нарезать пол колечками и смешивать с мясом ну нивкоем случае чтобы каши не было
И Также прошлых потом когда будешь жарить мясо с кольцами этими она покроется коркой горькой и будет совсем невкусно
Artem 96
Все хорошего , только почему ты так кричишь - не понятно , не глухие вродь.
Павел Разуваев
Вот шашлык это вкусно а не сосиски в требухе
К Aleksandr
хуже рецепта я еще не видел(( бугага
Lev Busin
ТЫ.РУКИ.ПОМЫЛА.Я.НЕ.ВИДЕЛ.
Валерий Яровой
попробую и отпишу Вам свое впечатления от вашего маринада))
Я ваш Бог Сатана
Капец,мариновать не надо вкус мясо исчезает,
Vakhtangi Tchelidze
в маринад винный уксус тоже подходит☝👍
domkom122
Папроси брата , чтобы нож поточил !
Акс Аксель
Для шашлыка идеально- соль перец лук и мужские руки!!!
Adam Magatmirzoev
нож нормальный купи себе А ))))))))))
ДИВАННЫЙ ЭКСПЕРТ
Отлично, только что с похода вернулся, делал все как на видео, очень вкусно, а ведь раньше экспериментировал со всякими соусами, уксусом и проч. Все гениальное-просто. Спасибо вам!))
Дмитрий Терешин
Я тоже так делаю, с одной лишь разницей - соль я добавляю непосредственно перед жаркой. Шашлык получается очень сочный! Всем добра и приятного аппетита ))))
арина Нефедова
спасибо большое за рецепт
Илья Ангелов
Отличный) получился)))) спасибо))
МЯСО&УГЛИ
😂😂😂Оригинально.
Александр Клюев
Шашлык не должен стоять ночь. Сверху должен быть аромат специй и лука, внутри вкус натурального сочного мяса. Это не шашлык а просто маринованные мясо😂
Vlad &mir
Я так и не понял, что потом делать с кольцами лука?))
Женя Табала
Палендрица называется.
Александр К
масло фуууу. Вот на газированной минералке еще куда не шло
Сергей Кузовлев
ЭХО УБЕРТИЕ.... ЗВУК В ПУСТОМ ПОМЕЩЕНИИ КАК В ТРУБЕ...
smfrteks
Пока не попробовал, но уже понравилось. Погнал натуру лука к мясу.
Lil Broo
Рецепт огонь)спасибо)
Роман Малыш
у всех вкусы разные как и характер человека
Ramin Babayev
Что ты твориш
Олейна Иванова
Проверено, всё гуд!
Татьяна Манушина
Зачем масло блин
Александр Омельчук
Вот я занимаюсь заточкой инструмента и ножи вам зоточу бесплатно посмотрев как вы лук резали
Николай Васильченко
спасибо большое
Smith Morgan
БРЕЕЕЕД!!!
Первое:
Я себе представляю, как обычный человек заходит на рынок или не дай бог в магазин и говорит: "Дайте мне свинину надпочечную!".....)))
Второе:
Какого хера лук кольцами? Да заморинуй ты эти кольца и пожар, как стейки небольшие! Кто жрет лук обгорелый на шампуре???
Третье:
Количество просмотров пропорционально не рецепту, а числу подписчиков.

В остальном - ГОЛЕЙШИЙ ДИЛЕТАНТИЗМ!
Тарас Данилов
Как понять "закрываете плёнкой"? Это про про сам процесс маринования? Ограничить доступ воздуха к мясу?
Поясните пожалуйста.
MESSI MESSI
надень перчаткий
В.Н.Л Вера Надежда Любовь
У меня тоже есть быстрый рецепт маринада , посмотрите https://youtu.be/XIqrZH6qL9Q
Oleg Ivashenco
Шашлык солят или во время жарки ли после.
LYSOV LS
Так Ольга или Матвей?
Валерий Яровой
забыл отписать))) мясо получилось очень сочное и вкусное, спасибо Вам)
cigil gang
Увидел, что готовит женщина-закрыл вкладку с видео
Дмитрий Нечаев
Мариновать мясо для шашлыка, а не шашлыки мариновать
Александр Держалов
люблю целую, хороший рецепт )))))
Оксана Разумовская
Вкусненько!!! Как-нибудь выложу свое приготовление шашлыка)))
Elert Sergej
Это мясо называется ДОКТОРСКОЕ .
Николай Попов
После надеть лук на шампур я выключил
Кактус Кактус
Всё правильно,но к ним ещё идут и помидоры...
Заказ Заказов
Возьми самое лучшее мясо , дай женщине и она его обязательно испортит .
Abbos Murodov
Девушка это неправильно
Паша Судак
Как у нее может быть 2,4 млн подписчиков??? Она делает что-то необычное? Масло вообще нельзя добавлять в маринад, так как оно закупоривает поры в мясе и не пропускает луковый сок в мясо
Владимир Гусельников
Шашлык это чисто мужская тема не обижайся милашка но это факт мужчина приготовит шашлык брутальней на много !!!