Как приготовить люля кебаб правильно. Подробный рецепт. Рубленный фарш.


#георг_саратов #люля-кебаб
Мой инстаграм:

как приготовить вкусно
310 комментариев
Arsen Saakyan
Запотентуй и назави канал КОГ супер кябаб Класс от Геверга .
Max D
Георг, ты - БОГ кулинарии!!!!
Roman Malinin
Секретный ингредиент это Сода.
Ишхан 73
Գեվորգ ջան, սոդան ինչ առավելությունա տալիս?
LYUDMILA PARKER
Как всегда, от меня Лайк.👍👍👍👌👋🍖🍖🍖
Lida Loktionova
Георг Здравствуйте,услышала вас на встрече с Галиной Кухней что вы с Саратова сразу же подписалась,я тоже с Саратова 😊
Lida Loktionova
Теперь я тоже буду туда за мясом ездить,где находится эта мясная лавка Георг?
Сергей Нагибин
Хороших люлей , не хочется???😂😂😂
VitaIy Sibiryk
Соль секретный ингридиент, для важности посыпали. Нет там ничего лишнего, все что вы положили правильно
Лариса Гладкова
Какой вы молодец, смотрю встречю вы на высоте!
ОХОТА, ОРУЖИЕ, АВТОМОБИЛИ
Лайк, браво, у каждого повара свой рецепт, я соду не кладу, приправы по вкусу
Jayson Santora
"Когда падает люля" - это страшный сон не только шашлычника☝😅
Виктор Грабко
Вай... Перевожу на диск. Это шедевр!!!
Чо ПОХАВАТЬ
Георгий привет, пробовал твои ЛЮЛЯКИ-БАБ просто супер.
Arsen Saakyan
Лук я не советую натерать но надо нарезать крупными кубиками по 1 мм.Тогда сок лука достанется вам едакам.
Roman Malinin
Живу в Пензе, приеду в Саратов, обязательно к вам заеду
Michael Smirnovsky
Супер рецепт! Одно пожелание тебе - купи микрофон для четкого звука! 😊😊😊
Dmitriy Filippov
Хорошая компания, душевный люля кебаб.
Larisa Nekrasova
Пришла к вам с канала Галина Кухня очень понравилось у вас
ООО Техпомощь
Порошок имбирь
Aleks Nazarov
Пальчики оближешь!👌👍🍽🍽🍽🍺
Armen Sargsyan
Мясо потрясающего цвета и качества!
Алексей Боркунов
Привет из Тамбова, буду проездом зайду в гости))
Ivan Ivanchenko
Отличный канал. Спасибо Георг, многого чего узнал.
Nadia Svendrovski
ВКУСНОТИЩА!!!!!!!! Вряд ли так получится....
Сергей Федосеев
Там сухой чеснок. Или сухой имбирь
Павел Родиков
Георг, люля твой не пробовал! Надо ехать в Саратов!)
Volloha
Браво👏👏👏👍
Олег Орешков
Я сам повар с Одессы,до скорой встречи!
Виталий Жизненный
Добрый день, Георг! За рецепт Лайк👍и подписка. Вас порекомендовали Олег и Дима из IMXO VIDEO😉✌️
КЪУМУКЪ 05
Георг красавчик - интересный человек и приятный 👍👍👍 просто бомба 💪😎
Николай Шишковский
А как же топорики? Нельзя без топориков. Есть один плововар, имя которого нельзя называть, он бы не одобрил🤔
Николай Шишковский
Ваш секретный ингридиент, возможно, разрыхлитель теста, его в блезкавицу добавляют тоже
Ольга Степанова
Георгий, посмотрела и осталась, удачи.
Араик Григорян
👍👍👍👍👍
Олег Орешков
КрасаУчик вай слов нет!здоровья и долголетия! 4е часа смотрел и пополнял свой поварской разум! А пробуешь очень правильно,не чего лишнего!100 лет жизни Вам!
игорь матыкальский
Круто
LulaGG GG
Узнала о Вас после встречи с Галиной. Очень познавательно, спасибо за правильные рецепты!)))
Alberto Covalli
Скоро приеду к Вам!;)
Татьяна Ашурова
...подписалась на ваш канал после встрече у Галина кухня, вы просто виртуоз своего дела,мастер ...
Надя Бурлевич
привет.
ТАМАРА ШИК!
ЗДРАВСТВУЙТЕ! КОНЕЧНО ЛАЙК ЗА ШАШЛЫК ОТ НАС
Артем Ка
Апрес геворг джан. В ближайшее ыремя попробую сделать я раньше на кило мяса 200 грам сала и лука клал Попробую 300 должно стать сочнее думаю
Ринат Каримов
Это сода ))
Денис донченко
Секретный ингредиент, ещё щепотка соли? Как всегда лишняя?
На кухне у Эльвиры. Kochen und garnieren mit Elwira
Добрый день! А у вас интересно на канале! Виктория и Галина ...нахвалили!!!! Вот пришла посмотреть! Желаю вам самого доброго!!!! Буду рада общению!!! Буду рада у вас и поучиться!!
lidiya kolosova
Ну никак нельзя пройти мимо канала Георга👍❤Приветствую вас с Милана!
Marina Kuzmina
Бареф, Георг- джян! (По-казахски ЖАН). КРАУСАУЧИГ!!!!!
Tatiana Inkognito
Пришла с городских колхозников,буду смотреть ваш канал ,знакомиться ,спасибо .
Владимир Аллазов
Корейская соль))
Marine DIY Guloyan
А я смогу научится делать люля кибаб ? первая попытка была не удачной (((
Оксана Моя
Уважаемый Георг, подскажите Ваш адрес кафе, извините, что не знаем, но мои родные живут там недавно, года 4, из Казахстана переехали, а я ещё только в гости к вам летаю
Arsen Saakyan
Очень поучительный ролик .
Алексей Ч
Ммм класс! Но удивительно мало лука на такое количество.
lulu lulu
Дорогой Георг, я очень благодарна Галининому каналу, благодаря которому я познакомилась с таким замечателным поваром и обаятельным блогером. Проходя мимо ресторанов я любовалась шампурами с фарш ем. Мне всегда это казалось вкусным и хотелось знать что же это такое. Теперь Вы осуществили мою мечту и я знаю, что это люля кебаб. Я его обязательно приготовлю для семьи. Все другие рецепты Вашего канала я тоже давно искала. Как, например, крымские чебуреки. Мне очень нравится Ваша форма и патрончики со специями. Было очень интересно смотреть, как Вы готовили на Галиной встрече. Вы у многих блогеров на видео. На саму встречу было приехать невозможно и судя по видео я упустила очень много. И еще мне понравилась Ваша мясорубка. Всегда нравилось крутить самой фарш. Я желаю Вашему каналу и ресторану успехов и Вам здоровья и счастья.
Рецепты от Цыганки
Привет ✋ спасибо большое .. привет от Лёльки .
Arsen Saakyan
Для тех у кого мясо падает я открою вам божественый секрет купите жировую сетку "Сальник "и заварачивайте фарш в сальник .🤣🤣👍жировой сальник бывает разный есть гавяжий и есть бараний .если люля из гавядины то сальник берете бараний .Секрет работает на все 100%.
Андрей Киселев
Место запомнил. Буду говорить, что от Георга)))
Арман Саратов
Секретный ингредиент это "любимая" приправа Георга зира 😁
Andrey Sukhomlinov
все сколько раз пытался жарить люля и все спечальным результатом, Даже пытался обвязывать ниткой, чтоб не спадали и все равно падали. Теперь попробую твоим способом, надеюсь получится, спасибо за науку. А к стати, подскажи пожалуйста: какой жир надо брать: свиной, говяжий или курдюк? И второй вопрос: без индейки нельзя? Или чем можно заменить индейку? Какая часть туши телятины лучше для люля? Заранее спасибо, Андрей
Юлия Меркулова
Секретная приправа - это глютамат натрия?
Эпингер Роман
Какой люля без армянского лаваша?((
Abbos Murodov
Георг спасибо большое за рецепт. Дай бог тебе здоровья
Руслан К
Хочешь хороших люля, скажи жене, что после свадьбы она у тебя была не единственная.)))))
АЛЛА ЕФИМОВА
Сколько самолюбования! Пожалели бы зрителей. Бла бла бла. Очень долго.
Спасибо. Удачи.
Waldemar K
Привет. А какая часть говядины? Барашку можно добавить?
Светлана Журавель
Скажите, по какому адресу находится ваше кафе У ГЕОРГА?
Карен Пулузян
Доброе утро! Очень ждал, из какой части телятины, готовили, люля. Так и не дождался.
Jurij Fischer
Добрый день!
Секретный ингредиент - это сухой чеснок?
Вадим Вадимов
секретный ингридиент——нитрит натрия
Ваня Горский
Это бала по моему сода
владимир Сергеев
Большой привет из Энгельса
Ярик Акимов
Классно . Блин , слюной истёк .
Dmitry Peskoff
Отличное видео, позитивный гость! Собрался за правильной телятиной))) будем практиковаться.
Георг, вы случаем не амбидекстер?
alexander agamov
Цитрон по-армянски и кондари по-грузински-это название чабера. Успехов в приготовлении кебаба!
A. T.
Так что же за секретный ингредиент? :)
Александр Р
В Челябинске не были))) Тут вообще нет культуры вождения)))
zaur agaev
Пищевая сода, люля получается пышной и более сочьной
Alexander SudakOFF
Секретный ингредиент: Глутамат натрия (усилитель вкуса!)
Sergey Balaev
Лука очень мало.
Домашние Деликатесы
Не, ну так не честно! Что за секретный ингредиент?! Как я приготовлю правильные люля, если не буду знать?!
Вольфган Моцарт
Уцхо сунели
Армен Бабаян
Георг здравствуйте,а индейку берешь грудку или бедра?
Татьяна Шеля
Таинственный ингридиент это сушеный чеснок.
Аскар Жаменкенов
Приветствую, Георг
Тоже очень хочу пожарить люля, но боюсь, что не получится.
У меня вопрос
В одном ролике парень два раза перекрутил мясо на мясорубке, потом заморозил фарш, далее замороженный опять два раза перекрутил на мясорубке, как фарш немного оттаял он его начал жарить на мангале, не отбивая фарш.
Так вот, вы как к такому методу относитесь, напишите, пожалуйста, заранее спасибо
Армен Кулинария
брат как всегда супер получается у тебя я возьму твой рецепт на заметку
Армен Кулинария
Ты куда пропал брат ?
Osigot
1:56 почему неписанное-то правило? Это как раз писанное в правилах дорожного движения 😁
Виктор Погорелый
Так а кто рубил мясо ? Сочный фарш халявы не терпит ... Дай ему нормальный топорик пускай тебе хоть дров наколет
ЕЛЕНА САМСОНОВА И МОЙ ХУТОР
Отличный канал, почему то не манитизирован
Volloha
Георг, скажи что за модель мясорубки у тебя?
ГорасоН 77
секрета никакого нету это просто сейчас люди импровизируют каждый по-своему вот и это секрет, душой надо делать вот и всё
Инна Ульяницкая
Услышала о вашем канале от Галиной кухни. Зашла, поглядел видео. И осталась!!! " супер канал у вас
Сергей Кинозеров
Секретный ингредиент Е621
Владимир Устюшин
Нельзя заменить кондари цитроном- это одно и тоже! Специя чабер, он же чабёр (болг. чубрица, груз. кондари, молжд. чимбру, арм. цитрон, узб. джамбул) (Satureja) семейства Яснотковые (Lamiaceae) – ароматная перечная трава. Сделал все по рецепту просто бомба!
Галина Камень
Георг привет,увидела тебя у Галины на встрече,на канале городские колхозники.Научиться бы ,как готовить люля,ни разу это блюдо не готовила.Если буду в Саратове,обязательно загляну в твое кафе.
Вячеслав Молодцов
Приветствую,Георг.Объясните зачем в люля сода и какое количество её нужно?И вопрос по поводу соли,то что вы посолили на глаз,это понятно.Но сколько сыпать соли тому,кто будет делать люля первый раз,есть ли мера более точная,в ложках на кило мяса?Заранее спасибо за ответы.
VAN. D.G. Эдмон. В
Да-а, вы забыли про камеру.)) Значит люля обалденая.!🤣🤣👍👍👍
Садыкова Жазира
Здравствуйте Георг! Супер, обожаю люляшку. Родители приедут с путешествия обязательно сделаю, и напишу как получилось всё по вашему рецепту 😋😋😋😌
Шаппо Шаппоивич
Много разговаривают