Узбекский плов. Готовим дома.


Приготовление Узбекского плова в домашних условиях. Видеорецепт. Манзура рассказывает о компонентах входящих в блюдо. Объясняет тонкости и особенности приготовления. На сайте приведены все прежние комментарии, обсуждения. Задавайте вопросы. Отвечаю что знаю, что не знаю спрошу у Манзуры. Спасибо Манзуре за интересное видео.
---------------------------------------------------------
Белов Сергей, "Хорошие новости!!"
Путешествия, приключения, новости, замечательные впечатления.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
как приготовить плов
1 214 комментариев
Илона Васильева
тяжело, конечно, но нашла я тот комментарий, на который все отвечают и могу сказать свое мнение!! НЕуважаемая Ольга Николаева, которая выразила свою точку зрения о том, чего, видимо, не знает! По поводу кухни - если вы обратили внимание, а вы этого не сделали, то снималось все в России, где данная женщина снимает квартиру или комнату, как 99% мигрантов, а это не дает им право делать ремонты!По поводу антисанитарии, эоо люди простые, но хазяйками быть обязаны!! Вот лучше бы обратили свое внимание на то, что чайник на плите БЕЛЫЙ!!! плита газовая БЕЛАЯ И ЧИСТАЯ, посуды грязной в ЧИСТОЙ раковине нету, стол и тарелка, на которой были заготовки овощей ЧИСТЫЕ!!
на голове у нее платок, что свидетельствует о том, что волос в плове вы не найдете!!
а казан, так же, как и котелки или казаны для уличной готовки вы не сможите отмыть от нагара и это не рекомендуется делать!
лично я антисанитарию не заметила, может стоит, по вашему мнению, обращать внимание на шпаклевку на стене и недостающих 2х плиток, но это абсурд!😂
если бы хозяйка была безолаберной, то СОТЕЙНИК был бы таким же, как и казан, т. е. грязным потому, что они из разного маталла или сплава, и если казан отмыть до состояния чистоты сотейника, то в нем все прилипать и сгорать будет! тем более он потаскан годами!!
Так что перед тем, как поливать людей гразью, открывайте шире глаза и ищите для себя больше аргументов, как я😏
Райханка 12345
Зачем вы так говорите ? Какая разница какой у неё казан, и вообще может она живёт бедно. Видно что человек очень добрый и гостеприимный . Плов все готовят по своему желанию.
Ватник RU
Видно, что люди живут скромно, но люди добрые, душевные, гостеприимные! Только не грамотный дибилойд, не оценит Советский казан, испытанный годами!
Власенко Власенко
Что вы пристали к казану,можно подумать у вас лучше. Хороший рецепт и женщина хорошая.
Абдуллах Кужасов
узбеки могут приготовить плов и из небольшого количества мяса
и получится он изумительным....
салам от казахов
Inna A
Прекрасный рецепт!
Милая, трогательная, гостеприимная хозяйка!
Спасибо!
иван пупукин
Только идиотик не понимающий в кухне ,будет говорить про грязный казан. Чем он старше ,тем ценнее в разы.Потому как в казане допустим 1948 года нет ни каких вредных примесей уже однозначно. А сейчас таких не делают. Очень приятная женщина
Роза Сарсенбаева
Узбекистан!Супер!Я в детстве,там жила. Там очень хорошие люди!Рахмат!!!🌹🌹🌹
TenorDmitry
Спасибо!! Великолепный ролик и очень прятная женщина! Уважайте все культуры и традиции и не ссортесь. Мы все можем друг у друга многому научиться!
Олег Шамрин
...симпатичный рецепт.В плове нет ничего сверх сложного,для тех кто понимает конечно!Манзура красиво всё сделала,атмосфера домашняя,уютная.Кухня простая,обычная?А ролики в Ютубе и смотрят люди обычные у которых кухни ничем не лучше. АрЫстократия лопает у РЭСТОРАНАХ!Нам главное рецептик точный,а не кухонная"архитектура" ))) Нормальное видео,смотрел с удовольствием.
Лилия Газиева
Спасибо за видео и за рецепт! А казан, если в нем постоянно готовить, то он становится таким, как на видео.Это для тех, кто умничает по поводу казана....
Inzhu Aidiar
такая приятная женщина. и акцент такой же приятный. здоровья вам и долгой счастливой жизни.
Natalia Potokina
Спасибо этой прекрасной женщине за рецепт. Я обязательно приготовлю по ее советам и секретам. Просто обожаю узбекский плов, всегда в чайхане его заказываю и наслаждаюсь вкусом. Надеюсь и у меня получится терперь)
evg5437
Через минуту забыл ,что ищу рецепт-попал в гости к прекрасным человекам,это дорогого стоит.Здоровья Вам и счастья.
Svetlana
Очень милая женщина и готовит отменно. Вы не услышали главного- об уважении к своему мужчине! А то что евроремонта нет так это не такая уж беда.
Антон Кузнецуов
ПРИЯТНО БЫЛО СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ!!! ЖЕНЩИНА ДОБРАЯ И ВЕЖЛИВАЯ!
Zarifa Aliyiva
Дорогие Россияне,и люди из других стран, приезжаете к нам в гости в Самарканд.без всякой карысти я приглошаю вас.Нынче у нас город очень красивый,хотя и раньше он был красивым на мой взгляд. Я живу в пригороде Самарканда и могу принять любого желающего совершенно бесплатно.показать город гостепримечательности,всегда милости просим.а если надумаете,лучше приезжайте весной где-то в апреле месяца.
Maryam Al-Jaber
Люди, да- кухня обшарпанная, казан старый- но кухня чистенькая, плов удался- при этом она радостная и щедрая- и НЕ НОЕТ!!! А женщина- добрейшее созданье. Здоровья ей, благополучия и побольше хороших и добрых людей на ее жизненном пути!!!
Шамаханская Царица
Молодец,Манзурочка)))узбеки очень гостеприимный народ))привет из Германии🙋
Sashko Melya
Круто! Очень приятная женщина! И вкусный плов!
Сергей Белов
Ее зовут Манзура.
Иван Чугунный
Без зиры плов не плов!
Айгерим Сапарова
Дай Аллах здоровье Манзуре, спасибо за рецепт и Вам тоже конечно Сергей!
Александр Анатольевич
Сергей, ты бы хоть представил мастерицу людям!? Плов по фергански - ммм... Жаль что не во дворе. Но и этот вариант, я ни на секунду не сомневаюсь очень вкусен! Когда то в 1990-м году посещал эти благославенные края - Ташкент, Самарканд, Бухара!!! Это сказка! Жаль не удалось побывать в Фергане, но все впереди иншалла. Мир вам - ценителям восточных изысков. Автору творческих узбеков!))
Dinalambre Dinalambre
очень душевно.Автору и хозяйке респект!!!
Ольга Козловская
Сколько откровенно злых отзывов! Просто стыдно за тех людей, которые так себя ведут! Совершенно непонятно чего народ удивляется томатной пасте, рецептов много, кто что хочет, тот и кладет. Кстати, есть плов вообще без мяса с сухофруктами и очень вкусный. А рецепт хороший, выдержанный по времени, грамотно изложенный, спасибо Манзуре)
Sara Gazieva
люди как вам не стыдно?вам какое дело до ее кухни?
Макс Максович
хочу себе такую тетю!!!!
Тима Гайнетдинов
И автор видео тоже хороший человек!
Анна Каримова
какая приятная женщина, так воодушевленно говорит о мужчинах. готовила вместе с видео плов и все прислушивалась к звуку масла)))
Михаил Вакулик
Давно уже готовлю плов по вашему ролику, и всё собираюсь сказать вам спасибо за видео, получается обалденный плов! Спасибо Серёга!
Роза Сарсенбаева
Манзурахон,сизге салем Казахстанан!!!🌷🌷🌷
Светлана Суворова
очень приятный комментатор,очень приятная Манзура,а то что левой рукой ,так она значить левша и руки в боку нормальное явление,главное что в душе ,спасибо ,и ремонт кухни ,ничего постыдного,не всем Абрамовичами жить,мясо мало --зато с душой.
Айсулу Жаркенбаева
Зачем томат плову не добавляет томат вообще
Viki devries
Спасибо хозяюшке Манзуре и привет ей передавайте Сергей!
Плов замечательный!
А самое главное-приготовлено с любовью!
Вы можете даже в описании , оставлять адреса и явки, в Узбекистане, куда можно поехать нашему туристу и так сказать , попасть в хорошие руки к добрым людям!
Что-то вроде " бэд& брэкфест" для простых граждан (не для любителей номеров люкс в дорогущих отэлях!).
Друзьям помогать-святое дело!
Вован Уварчик
о боже сколько тут кукарекают, шеф повора пля ...короче каждый готовит по своему, у меня мама готовит совсем по другому. ну это не значит что он плохой..А вы людишки перед тем чтоб хейтерить снимите свое видео и кинте ссылку чтоб все посмотрели как правильно готовить плов, знатоки куевы.. вариацый приготовления очень много, так что нечего тут разпушивать свои перья....давайте ссылку посмотрим как правильно готовить плов....а я студентик и мне очень понравился рецепт спс.
Мария Пархоменко
Привет!хороший рецептик и женщина хорошая добрая. Я не слышу, но хорошо что подробно написала и все ясно объяснила за такой рецепт, большое спасибо вам
Сергей Белов
Видеорецепт плова из Узбекистана. Готовим дома.
Рымгуль Игенова
да мясо конечно мало,каждый конечно сам положет сколько захочет,но думаю просто у нее небыло мясо,положила что могла
Ирина Ганина
Привет Узбекистан!!! Самый вкусный плов готовиться на хлопковом масле. А рецептов плотва очень много. Слушаю эту женщину и прям сердце лимит. Скучаю очень по Узбекистану. А в чайхонах правда готовят очень вкусный плов. Я умею готовить плов, просто сидела и слушала эту трансляцию. Узбечки женщины, к сведению людям, очень чистоплотные и отличные домохозяйки.
KaRaTaEvGaming [Geometry Dash и др.]
Нет ну томат точно мимо((А казан говорят чем старше тем вкуснее в нем плов
сергей суворов
Спасибо Вам Манзура.Приготовил по вашему рецепту.Плов замечательный вышел.Гости остались довольны.За что вам человеческое Спасибо))
Mars Mars
Спасибо за рецепт. очень приятная и видно что очень гостеприимная женщина . Здоровья вам
comstik
Не показал когда ЗИРУ класть надо, можно нут(горох) положить и еще чеснок. А,так все супер, настоящий Наманганский плов. Был отрицательный комментарий про томатную пасту, я сам добавляю и получается очень вкусно, это тонкости приготовления и об этом ни кто не говорит. Мой друг готовит очень вкусно плов, так он при жарке лука добавляет ложку сахара, придает и вкус, и цвет. Очень много секретов в загашнике у поваров. Все будут готовить по одному рецепту, а плов будет разный.
Дима Неважно
все збс только мясо маловато будет
W8
Мне очень понравился рецепт. Когда забываю порядок закладки компонентов, то открываю на ютюбе только рецепт Манзуры. Не стоит обращать внимание на некоторые нюансы, они здесь не играют никакой роли. Не хотите, не смотрите, а мне очень нравится! Спасибо, Манзура, за рецепт!!!
Roman Muzikant
За томатную пасту в Узбекский Плов нужно расстреливать !!!! С ума посходили !!!
Елена Касоурова
Большое спасибо !!!! Готовили вместе со свекровью ПОЛУЧИЛОСЬ ВКУСНО !!!!!!
Чынара Абдуллаева
Манзура эже рахмат сизге,бизге жакты аш даярдаганыныз,орустар озучо аппак айым боловерет,биздин казан кара болсоям оокаттарывыз таза халал.
Nadia Nadezhda
ПОЛУЧИЛОСЬ ВКУСНО !!!!!!Манзура,Большое спасибо !!!!
NINA BEDULINA
Я бы с удовольствием приобрела такой казан,в каком бы виде он не был,раньше казаны так казаны были.
indira saidova
pro antisanitariyu.Kazan normal'niy chistiy, chishe vashey skovorodki  ya dumayu. Xozyayka vidno, chto xoroshaya.Prosto obichnaya kvartira prostix lyudey bez  yevroremonta
Дима Московский
Из всех рецептов на ютюбе этот-самый класный,и нам показалось самый правильный и вкусный! Были в Ташкенте,бабушка готовила именно так всегда,и проверяла уровень воды над рисом именно по первой фаланге пальца!:-))
ДАГ АХВАХ СССР
когда казан чистый тогда плов кусно не получится:D
Мадина Костоева
очень приятная женщина😊 у них очень вкусно всё получается)
Вита Куценко
Извините когда пишу, на телефоне он всегда поправляет слова, а хотела поблагодарить Манзуру за её добродушее
Анастасия Петрова
Я готовила плов по этому рецепту,получилось очень вкусно.Хорошая женщина,молодец👍👍👍
prosto
а где же чеснок?
Meri A
один негатив вы рецеп смотрите или казан жрать будете
yulduz karimovna
ужас. зачем томат
Svetlana Dzidziewizc
Точно такой рецепт моей маме дал узбек из Адижана еще во времена Союза. Узбек был полковником милиции, но готовил отлично. Смотрела видео, прямо шаг в шаг все, как делала мама по его рецепту. И всегда плов получался так как надо. Спасибо за видео.
ДАГ АХВАХ СССР
когда казан чистый тогда плов кусно не получится:D
Олюшкина кухня
красота !!! а вкусно наверно 😋
Juana Iguana
лучше чем у звездного шеф повара! женшина добрая и необычаино приятная,таких "натуральных " людеи после советскои власти все реже встретить удается....смотреть одно удовольствие,и слушать тоже :-) Спасибо что донесли!
Антон Хвойников
Готовлю по этому рецепту уже полтора года. Очень вкусно и просто. Спасибо!
Александр Македонский
ПАСТА ТОМАТНАЯ ЗАЧЕМ?
алекс евген
у каждого человека свои рецепты,народ,хватит сраться,вы такое то можете приготовить?я думаю нет.
Дарья Тегай
в Узбекистане плов как у нас щи ,готовят очень часто ,если не каждый день . и указаны такие у всех и между прочим чем больше в нем готовили плов тем вкуснее он с каждым разом. он как бы пропитан половом насквозь. поэтому в новом казане будет не так вкусно.
Rita Kaplun
молодцы понравилось видео Всего вам доброго
Elena Kim
ай умница!!!Узбекистан салам!
Александр Боровиков
Пока лук жарится напишу свой коментарий! Узбекский народ всегда славился своим гостепреимством! У меня очень много друзей с узбекистана! На душу не перевариваю тех людей которые говорят про узбекский народ гадости.... Как сказал один очень хороший человек: нет плохой нации, есть плохие люди! И в завершении скажу что ПЛОВ для меня как коту валерьянка) Автору спасибо, а женщине счастья и любви!
Евгений
Спасибо вам за рецепт!!!Женщина очень добрая,хороший человек сразу видно!!!
POPAKUL JURIJ
Манзура здоровья
Чингиз Бильгя
Узбекский плов очень вкусный ! И Узбеки очень хороший и добрый народ  !!!
German Rush
Спасибо огромное, использовал Ваше видео, как методическое пособие по приготовлению плова, с первого раза вышло очень вкусно, от себя добавил пару крошек бадьяна, вкус получился ни с чем не сравним. До конца жизни когда буду готовить плов, буду вспоминать эту замечательную женщину и её гениально простой рецепт вкуснейшего блюда.
E266PD
А мёд зачем? Нафиг он там не нужен. А мясо много надо, иначе это просто рис, а не плов.
Валерий Арефкин
Какой узбекский плов НА МАСЛЕ? ЭТО КАША РИСОВАЯ С МЯСОМ Плов всегда готовят  НА КУРДЮКЕ И СНАЧАЛА МЯСО КЛАДУТ И УЖ ТЕМ БОЛЕЕ НИКАКОЙ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ С удивлением увидел, что нет зиры (а рочему тогда заготовка плова по узбекски "зирвак" называется? Зиры столько в плов идет что проще про рис забыть) перец не положила даже чеснок не положила В общем лохам по ушам проехалась Ну не верю я что она мужу токое вместо плова подает он бы выгнал ее
Гульназ Имангулова
рисовая кашка малашка
Didura Vasil
Дуже гарно дякуємо за рецепт.Мама робила вже другий раз,дуже вкусний😊
Angela Leonova
я приготовила,получилось очень вкусно,спасибо! Передавайте хозяйке привет и здоровья!!!!....)))))
Anita
Спасибо Вам , добрая женщина! Пусть у Вас будет всё хорошо!
Natalia Dayneko
У меня современная вся техника ,кухня новая,а знакомые узбеки В таких делают и получается лучше.Нагар на казане,ну не опасно же!
Дарья Дарья
Уже больше года готовлю плов по рецепту Манзуры. Сергей, спасибо за видео.
tatiana bykova
Прекрасный казан,кто умничает?Я приготовила плов в кастрюле тефалевой,ПРИГОРЕЛ.Хочу такой казан.
Dominik Un
Добрая женщина.....спасибо за рецепт.....пойду попробую что нибудь приготовить.
Эльмира Сулейманова
В каждой стране несколько видов плова . Например , я из АЗЕРБАЙДЖАНА , и у нас 10 видов плова . Респект и уважение хозяйке за гостеприимство .
Пшехский Чарли
Все равно плову приготовленному на "газе" очень далеко до плова приготовленного на "дровах". Сосед делал на огне,чуть казан не сьел ))))
Юлия Карабинцева
Никогда, слышите, НИКОГДА не оставляйте готовый плов париться под крышкой!!!!!!! Моментально переварится, будет вкус варёного риса. Весь конденсат за время стояния с крышки сольётся в казан. Как только выключили огонь, крышкой не накрывать до остывания.
Эдуард Быков
Спасибо Сергей за видео
998 998
Спасибо огромнейшее вам и конечно Манзуре
маша и медведь маша и медведь
читаю коментарий,ой какбудто вы сами идеальные😈😡😡😡
Геннадий Марков
насчет моркови это ДА желтая это круче но их видов дофига я бы добавил барбарис изюм(на любителя0 А перед готовкой рис промыл и залил примерночаса 2 3 а вконце варки в рис воткнул бы пару головок чеснока(опять на любителя)
Natalia
Спасибо Манзуре, вкусно =)
Борис Аванесян
Всю жизнь прожил в Узбекистане.Только последние годы живу в России. Эта женщина делает все так же, как делают его все узбеки, в том числе и я.Единственное, что я делаю не так, так это то , что я перемешиваю сразу рис с морковью.А потом, когда вся вода выпаривается, перед закрытием крышки, я делаю из риса подобие вулканчика. Собираю рис горочкой, а посередине, до самого дна казана, делаю лунку.И в таком виде накрываю рис.Ну видать сколько поваров, столько и мнений и рецептов.
oldpepperru
русские мужики готовят... а плов не фантан (женщина готовила из того, что ей добытчики её принесли)... очень много масла. "ничего страшного" с голодухи и не такое съесть можно. удачи серёга
вероника добрынина
Большое спасибо за ролик! Очень вкусный плов получается.
FAMILY LIFE
Вкусно!!!!
Юлия Карабинцева
Ни в коем случае нельзя наливать воды на два пальца!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Лучше конечно сам зирвак сделать из расчета на количество риса. Вода должна быть ВРОВЕНЬ с рисом!!!!!!!!!!!
Jeika S
Priyatnaya jenshina i vidno, chto dobraya.ya gotovlyu plov bez tomatnoi pasty, no rassmotryu eto kak variant.dumayu ne isportit, a mojet i vkusnee budet, kak znat. Spasibo ei i vam )
Ospanov Production
Сергей, спасибо за видео! Манзура опа, катта рахмат!
С любовью и как дома получилось!
У меня тоже есть свой рецепт https://youtu.be/H1DiVfKQg90 Добро пожаловать!)